Krämig iced chai latte – svalkande sommarfavorit
Den här iced chai latten kombinerar djupa kryddor med svalkande is och krämig mjölk – perfekt för varma dagar när du vill ha något både uppfriskande och smakrikt.
Ingredienser (2 portioner)
- 2 tsk LIV Spice & Co Chai Masala
- 2 påsar svart te (eller 2 tsk löste)
- 400 ml vatten
- 200 ml havremjölk (eller kokosmjölk för extra krämighet)
- 1–2 tsk honung eller lönnsirap (efter smak)
- En näve isbitar
- Valfritt: en nypa LIV Spice & Co's Chai Masala till garnering
Gör så här
- Brygga chai – Koka upp 400 ml vatten. Tillsätt 2 tsk Chai Masala och te, sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter. Ju längre du sjuder, desto djupare smak. Ta bort från värmen och plocka upp tepåsarna (eller sila).
- Söta – Rör ner honung eller lönnsirap medan det fortfarande är varmt. Justera efter smak.
- Kyl ner – Låt blandningen svalna till rumstemperatur och ställ sedan in i kylen i minst 30 minuter.
- Montera – Fyll två höga glas med is. Häll den kylda chai:n över isen och toppa med kall havremjölk.
- Garnera – Pudra lite Chai Masala över och servera direkt.
Varför vår Chai Masala?
Vår Chai Masala är en ren kryddblandning – utan te – bestående av kardemumma, ingefära, ceylon kanel, kryddnejlika och svartpeppar. Du bryggar den tillsammans med ditt favorit svarta te för en autentisk chai-upplevelse. Perfekt både varm och kall!
Tips & variationer
- Koffeinfri version? Uteslut svart te och brygga bara på kryddorna – fortfarande full av smak.
- Starkare smak? Använd 3 tsk Chai Masala och sjud i 8 minuter.
- Vegansk – havre- eller mandelmjölk fungerar perfekt.
- Skummig version – skumma havremjölken innan du häller för ett café-liknande resultat.
- Extra hetta – tillsätt en liten nypa svartpeppar för extra värme.
Gjord med kärlek och kryddor. Dela din skapelse med oss – tagga @livspice_co på Instagram!